Ayam Goreng Kalasan✨ MANIS & GURIH WAJIB COBAIN!

Details
Title | Ayam Goreng Kalasan✨ MANIS & GURIH WAJIB COBAIN! |
Author | Dhylook |
Duration | 0:57 |
File Format | MP3 / MP4 |
Original URL | https://youtube.com/watch?v=uxR4sdMuDeA |
Description
Ayam Kalasan✨
Jadi kemarin ada yang request bisa buat resep “Ayam Kalasan”? Bismillah, hari ini aku buatin tutorialnya. So, yuk mari simak step by stepnya. Jujur memang musti sabar untuk mengolahnya, agak banyak stepnya demi mendapatkan rasa dan aroma makanan yang senikmat ini. Cus langsung coba aja ya, Kalo mau cobain bisa recook dan wajib tag aku ya.
✨Resep Sambal di Video Sebelumnya
Resep:
- 1 Ekor Ayam Kampung
Bumbu Halus
- 13 Bawang Merah
- 10 Bawang Putih
- 2 sdm Ketumbar Sangrai
- Sedikit Air Kelapa
Tambahkan:
- 3 Sereh Geprek
- 1 Ruas Lengkuas Geprek
- 1 Ruas Jahe Geprek
- 5 Daun Jeruk
- 5 Daun Salam
- 1 Keping Gula Aren
- 1 sdm Air Asam Jawa
- 1 sdm Kecap Manis
- 1 sdt Garam
- 1/2 Sdt Lada
- 1/2 sdt Penyedap
- 1L Air Kelapa
Note: Ayam Kalasan boleh di Goreng & di Bakar (Optional Pilih Salah Satu).
1. Kalo di goreng sisa air/bumbu ungkepan bisa dijadikan ungkep buat tempe,tahu bacem
2. Kalo di bakar, sisa air/bumbu ungkepan bisa dijadikan sebagai olesan bakarannya
Tips Cara Masak Ungkep Ayam Kampung:
- Pakai Metode 15.30.7 : jadi 15 menit ungkep api sedang, 30 menit istirahatkan, 7 menit ungkep kembali (metode ini semua proses masak wajib tutup panci)
- Masih proses memasak, boleh buka tutup panci sesekali aduk sampai air menyusut
❌Tolong Jangan Repost Tanpa Izin Videonya Ya❌
.
.
#ayamkalasan #resepayamkalasan #ayamkampung #ayamgorengkalasan #ayambakarkalasan #resepayamgorengkalasan