Cara Bikin Pisang Goreng Renyah dan Anti Lengket, baca selengkapnya di deskripsi #juragankueacademy

Details
Title | Cara Bikin Pisang Goreng Renyah dan Anti Lengket, baca selengkapnya di deskripsi #juragankueacademy |
Author | Chef Fadil Juragan Kue |
Duration | 0:25 |
File Format | MP3 / MP4 |
Original URL | https://youtube.com/watch?v=HWtDIEaI2oo |
Description
Akhirnya tahu juga.. Cara Bikin Pisang Goreng Renyah dan Anti Lengket 🍌
Siapa nih yang suka bikin pisang goreng tapi suka nempel satu sama lain dan susah dipisahkan? Udah gitu waktu dimakan rasanya berminyak banget 🥺 Yuk sini saya kasih tau tipsnya 😉👇
1. Pilih pisang dengan kematangan yang pas
Jenis pisang yang enak digunakan menjadi pisang goreng crispy adalah pisang tanduk, pisang nangka, pisang uli, pisang kepok, pisang kapas, pisang siam, dan pisang bangkahalu.
2. Gunakan tepung bumbu pisang goreng crispy
Cara buat pisang goreng agar renyah dan tidak berminyak adalah dengan menggunakan tepung bumbu pisang goreng crispy.
3. Gunakan tepung jagung pada adonan tepung
Kunci membuat pisang goreng crispy tahan lama adalah dengan menambahkan sedikit tepung jagung pada adonan tabur. Tepung jagung bisa membuat pisang goreng garing dan renyah awet lama.
4. Gunakan wajan cekung
Pada saat menggoreng pisang, pastikan kamu menggunakan wajan cekung. Tuang minyak goreng dalam jumlah banyak.
5. Jangan menggoreng dalam jumlah banyak
Cara membuat pisang crispy selanjutnya adalah jangan menggoreng adonan pisang dalam jumlah yang banyak. Hal tersebut agar pisang tidak saling melekat dan rusak bentuknya.
6. Goreng dengan api besar
Gunakan api besar pada saat menggoreng pisang. Hal tersebut agar tepung pencelup pisang goreng matang dengan cepat tanpa membuat dalamnya matang atau menjadi lunak.
👉 Cek highlight @juragankue.academy buat lihat HASIL KARYA dan bukti alumni yang sudah ikut ya!
👉 Ikuti akun @juragankue.official @jkmix.official @esdonatcokelat.official @esdonatcokelat.gresik
👉 Dapatkan bahan dan peralatan baking terlengkap dan terjangkau se DIY hanya di @intisari_jogja
👉 Untuk sajian spesial, tambahkan @megcheese.id cheddar yang rasanya ngejuu bangett
👉 Pastikan juga stok bahan aneka topping dan isian kue mu dengan @trixie_kpt ya
#belajarbarengcoachFadil #juragankue #juragankueacademy #juragankueofficial #kursuskueonline #kursuskuejogja #kursuscakejogja #intisarijogja