Cara membuat Kue Kukus Terlezat di Dunia #tutorial #resep #kuekukus #shorts

Details

Description

Untuk Isian:

Daging babi berlemak dan Daging asap:

250 gram daging babi dan 250 gram daging babi asa

Tahu kering dan Sayuran mustard besar:

200-300 gram tahu kering dan sayuran mustard, dengan takaran yang proporsional dengan daging.

Jahe:

Jahe parut secukupnya, sekitar 1 sendok makan penuh.

Garam, Kaldu ayam bubuk, Bubuk lada putih, Bubuk lada Sichuan:

Gunakan sekitar 1-2 sendok teh untuk masing-masing bumbu, atau sesuaikan dengan selera Anda. Mulai dengan jumlah kecil, lalu cicipi isian setelah dingin untuk memastikan rasanya pas.

Minyak lada Sichuan:

Cukup 1 sendok teh saja untuk memberikan aroma khas tanpa terlalu dominan.

Daun bawang:

Sekitar 2-3 batang, diiris tipis.

Tepung beras: 1 kg.

Air hangat:

Tahap pertama: 500 mili

Tambahan air hangat: Sekitar 50-100 ml air lagi, ditambahkan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket.