Enak Banget! Resep Tongseng Daging Sapi tanpa Santan Pedas Manis yang Empuk

Details

Description

Tongseng memang jadi salah satu cara pilihan yang banyak digemari untuk mengolah daging, termasuk daging sapi. Citarasa tongseng yang khas akan pedas manis, berkombinasi sempurna dengan nikmat dan empuknya daging sapi.

Nah, di video kali ini, @DapurJempol mau berbagi resep tongseng daging sapi tanpa santan yang tentunya lumayan mudah dibuat. Selain itu, bumbunya yang khas dengan rempah-rempah ini juga mudah dijumpai di lingkungan sekitar seperti pasar atau di tukang sayur.

Buat yang penasaran dengan bahan tongseng sapi dan bagaimana cara membuat tongseng daging sapi, langsung aja simak berikut:

Bahan-bahan tongseng daging sapi yang aku siapkan di sini:
• Daging sapi sebanyak 600gr, kalau mau pake 500 gr atau ½ kg juga bisa
• Bawang merah 6 butir
• Bawang putih 3 siung
• Jahe 1 ruas
• Kunyit 2 ruas kecil
• Kemiri 3 butir
• Cabe rawit 15 buah, 6 buah buat dihaluskan dan yang 8 buah aku mau masukkan utuh
• Tomat 1 buah
• Sereh 1 batang
• Daun jeruk 3 lembar
• Daun salam 3 lembar
• Penyedap rasa sapi 2 sendok teh
• Merica bubuk ½ sendok teh
• Kecap manis 3 sendok makan
• Gula merah 2 sendok makan
• Garam secukupnya
• Kol ½ bagian seperti ini
• Daun bawang yang sudah diiris-iris 1 batang

Untuk tahu lebih detail mengenai cara membuat tongseng daging sapinya, langsung aja simak videonya ya. Selamat mencoba sobat jempol semua!

________________________________________________________________________

Indonesian Style Beef Stew with Cabbage Recipe

Ingredients:
• Beef 600gr, or you can use 500 gr or ½ kg if you want
• Shallots 6
• Garlic 3 cloves
• Ginger 1 segment
• Turmeric 2 small segments
• Candlenut 3 grains
• 15 pieces of cayenne pepper, 6 for the ground spices, and the 8 pieces put in whole at the end
• Tomato 1 fruit
• Lemongrass 1 stick
• 3 pieces of lime leaves
• 3 pieces of bay leaf
• 2 teaspoons beef flavoring
• Pepper powder ½ teaspoon
• Sweet soy sauce 3 tablespoons
• Brown sugar 2 tablespoons
• Salt to taste
• Cabbage ½ part
• Leeks that have been sliced ​​1 stem