Kue Bolu Lembut dan Manis Mudah Bikinya #carabuatroti #food #olahanroti #jajanan #kie

Details

Description

**Kue Bolu Lembut dan Manis dengan Rice Cooker**:

### Bahan-bahan:
- 6 butir telur ayam
- 300 gram tepung premix ( Tepung instan untuk kue campuran bahan-bahan yang sudah diukur dan dipadukan secara cermat dalam bentuk bubuk untuk membuat kue. Tepung premix biasanya mengandung tepung terigu, gula, bahan pengembang, dan bahan-bahan lainnya yang diperlukan untuk membuat kue).
- 70 gram susu cair
- 1 sendok makan minyak sayur
- Minyak sayur (untuk mengolesi rice cooker)

### Langkah-langkah:

1. **Menyiapkan Adonan:**
- Pecahkan 6 butir telur ayam ke dalam mangkuk besar.
- Kocok telur dengan whisk atau mixer hingga merata dan berbuih ringan.

2. **Menambahkan Tepung:**
- Masukkan 300 gram tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk.
- Aduk hingga tepung tercampur rata dan adonan menjadi kental seperti yogurt.

3. **Menambahkan Susu dan Minyak:**
- Tambahkan 70 gram susu cair ke dalam adonan, lalu aduk cepat hingga adonan menjadi krim putih yang lembut.
- Masukkan 1 sendok makan minyak sayur ke dalam adonan dan aduk hingga rata.

4. **Memasak dalam Rice Cooker:**
- Olesi bagian dalam rice cooker dengan sedikit minyak sayur agar kue tidak lengket saat dikeluarkan.
- Tuangkan adonan kue yang sudah disiapkan ke dalam rice cooker.
- Goyangkan sedikit rice cooker agar adonan merata dan tidak ada gelembung udara.
- Tutup rice cooker dan tekan tombol memasak (Cook).

5. **Memasak Kue:**
- Biarkan rice cooker memasak kue hingga tombol "Cook" berubah menjadi "Warm". Ini menunjukkan bahwa kue sudah matang.
- Jika diperlukan, tekan kembali tombol "Cook" untuk memastikan kue matang sempurna.
- Setelah matang, biarkan kue tetap di dalam rice cooker selama beberapa menit untuk mengeluarkan uap panas.

6. **Penyajian:**
- Keluarkan kue dari rice cooker dengan hati-hati menggunakan spatula.
- Biarkan kue sedikit dingin, kemudian potong dan sajikan.

Kue ini memiliki tekstur yang halus, manis, dan empuk, sangat cocok untuk camilan di rumah bersama keluarga. Selamat mencoba!

Referensi: Chinese Food