Martabak Tahu Sosis

Details

Description

Cemilan buat sore, nih. Martabak dengan isian ahu dan sosis. Tak lupa irisan daun bawang untuk menambah aroma biar makin bikin ngiler. Cocol ke saus atau digigit bareng sama cabai rawit hijau pasti nikmat banget!

Bahan:
10 lembar kulit lumpia
300 g tahu putih
2 butir telur
2 batang daun bawang, iris tipis
Larutan tepung terigu
Garam
Kaldu jamur
Lada bubuk

Tumisan sosis:
4 buah sosis, potong kotak
½ buah bawang bombai, potong kotak
Garam
Lada bubuk
Minyak untuk menumis

Pelengkap:
Cabai rawit hijau
Saos Sambal/tomat

Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis potongan sosis dan bawang bombai sampai agak layu. Sisihkan.
2. Hancurkan tahu dengan garpu, masukkan telur lalu campur rata.
3. Masukkan irisan daun bawang, aduk lagi sampai rata.
4. Bumbui dengan lada, kaldu jamur, dan garam sesuai selera. Aduk rata lalu masukkan campuran sosis.
5. Setelah semua tercampur rata, siapkan kulit lumpia. Isi dengan 1-2 sdm isian tahu.
6. Lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu.
7. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama saus sambal/cabai rawit.

Untuk resep-resep menarik lainnya silahkan cek di sini 👉 id.tastemade.com

__________

SUBSCRIBE 👉 http://bit.ly/tastemadeindonesia
FOLLOW Twitter 👉 https://twitter.com/tastemadeid
LIKE Facebook 👉 https://www.facebook.com/tastemadeid/
FOLLOW Instagram 👉 https://www.instagram.com/tastemadeindonesia