Meaty dan Puas Banget; SPAGHETTI BOLOGNESE.

Details

Description

Kita bikin Saus Bolognese homemade yuk! Emang lebih effort tapi rasanya juga lebih mantep dibanding yang instan. Masak sekaligus agak banyak aja supaya bisa disimpan di freezer dan diolah lagi sewaktu-waktu.

Selain bisa jadi Spaghetti Bolognese, juga bisa jadi Lasagna, Baked Rice, saus Potato Wedges, Quesadillas atau lainnya. Cobain deh..

SPAGHETTI BOLOGNESE

Saus Bolognese:
500 gram daging sapi giling
100 gram smoked beef
1 bh bawang bombay (aku mix red onion)
5 siung bawang putih cincang
1 bh wortel cincang (150 gram)
3 batang seledri cincang (50 gram)
700ml tomato puree (jus tomat atau tomato chunks)
6-7 sdm saus tomat (100ml)
2 sdm tomato paste
2 sdm kecap Inggris
200ml susu full cream
5 lembar bayleaf (daun salam)
2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk
2 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 sdm oregano/ Italian seasoning

Spaghetti:
Air & garam
100 gram spaghetti instan

#bolognese #bologna #spaghettibolognese #sauce #bolognesesauce #recipe #simplerecipe #food #cookathome #foodstylist #foodstyling #brianardianto #brianthefoodboy #brianmci5