Nagasari Bandung #caramembuat #kuenagasari

Details

Description

#caramembuat #kuenagasari #nagasaribandung

Bahan:
4 buah pisang, dikukus
1 bungkus tepung hunkwe kemasan 120 gr
80 gr gula pasir
400 ml santan kental
sedikit garam
daun pandan
daun pisang untuk membungkus

(Adonan ini untuk ±10 bungkus kue nagasari)

Siapkan panci, masukkan gula pasir, garam, tepung hunkwe, santan, aduk sampai tepung larut. Lalu panaskan, masukkan daun pandan. Panaskan sambil terus diaduk sampai adonan mendidih dan meletup letup. Matikan api dan segera bungkus dlm keadaan panas. Iris pisang kukus menjadi 2 atau 3. Pisang boleh pisang kepok atau raja ya. Masukkan 2 sendok adonan ke dlm daun pisang dan beri irisan pisang kukus di tengahnya.
Setelah semua dibungkus, biarkan dingin, setelah itu boleh dimasukkan ke dlm kulkas.
JADI SETELAH DIBUNGKUS TIDAK DIKUKUS YA🙏🏻

Selamat Mencoba