RESEP BIKA PADANG (PARIAMAN) RUMAHAN KHAS MINANG SUMATERA BARAT Kue Singgang

Details
Title | RESEP BIKA PADANG (PARIAMAN) RUMAHAN KHAS MINANG SUMATERA BARAT Kue Singgang |
Author | desmawati kuretangin |
Duration | 11:06 |
File Format | MP3 / MP4 |
Original URL | https://youtube.com/watch?v=zdFnt5FVnWU |
Description
#bikabakar #bikapadang #bikapariaman
Bicara tentang bika, pasti anda akan langsung berpikir tentang bika ambon khas medan. Tapi taukah anda di Sumatera Barat juga ada jenis cemilan bernama bika.
Eits jangan berpikir Bika Ambon dan Bika dari Sumbar ini sama ya. Bika khas Ranah Minang ini sangat berbeda dengan Bika Ambon. Jika dilihat sekilas dari bentuknya terlihat jelas perbedaannya, apalagi dari sisi rasa dan cara pengolahannya
Bahan :
200 gram tepung beras
1/3 sdt ragi / fermipan
75 gram gula pasir
1/2 sdt garam
200 gram kelapa parut
300 ml santan
Ingredient
200 grams of rice flour
1/3 tsp yeast
75 grams of sugar
1/2 teaspoon salt
200 grams of grated coconut