Resep sayur Terik tahu tempe

Details

Description

TERIK TAHU TEMPE

Terik merupakan masakan tradisional dari Jawa Tengah. Masakan dengan ciri khas berkuah kental dan bercita rasa gurih sedikit manis karena menggunakan santan kental sebagai kuahnya ini biasanya berisi beragam lauk dari tahu, tempe, ayam, daging, atau telur. Kali ini saya memadukan tahu, tempe, dan telur. Selamat mencoba🤗

Bahan-bahan
3 buah tahu (1 buah tahu potong 4)
1/2 papan tempe tempe, potong sesuai selera
4 butir telur rebus, kupas
1 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 lembar daun jeruk
1 ruas jari lengkuas
1 sdt garam
1 sdt gula merah
300 ml Air
1 pcs santan instan

BUMBU HALUS:
1 sdt ketumbar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
2 butir kemiri

#resepmasakan #masakan #terik