RESEP SIMPLE MEMBUAT PEMPEK DOS TANPA IKAN KUAH CUKONYA ENAK BANGET

Details

Description

Assalamualaikum Wr.Wb
🌼Pembuatan Pempek Dos🌼
Sebelumnya terimakasih banyak yang sudah klik video ini dan sudah menonton. Dikesempatan kali ini aku mencoba membuat salah satu cemilan yang sangat legendaris banyak dijual dipasar kuliner yakni pempek. Nah kali ini aku buat versi simple dan ekonomis juga, yakni tanpa ikan tanpa udang. Hanya campuran tepung saja yakni disebut dengan PEMPEK DOS 😊

Berikut bahan - bahan yang harus kita siapkan
🌼Pempek :
✓ Tepung Tapioka 300 gr/30 sdm
✓ Tepung terigu 150 gr/15 sdm
✓ Tepung beras 3 sdm
✓ Air panas 400 ml
✓ Garam 1 sdt (sesuai selera)
✓ Kaldu jamur 1/2 sdt (optional) boleh diganti dengan penyedap yg lain sesuai selera
✓ Telur 1 butir (kecil)
✓ Minyak 1 sdt
✓ Telur 1 butir (untuk isian)

🌼Air rebusan pempek :
✓ Air 2 L (untuk merebus adonan pempek) / secukupnya
✓ Minyak 2 sdt (agar pempek tidak lengket)

🌼Cuko :
✓ Air 300 ml
✓Gula Jawa/merah 100 gr
✓ Asam Jawa 1-2 ruas jari (sesuai selera)
✓ Garam 1/2 sdt
✓ Cabai rawit hijau 25 gr/secukupnya
✓ Bawang putih 15 gr (sekitar 6-7 siung)

Untuk cara membuat bisa disimak divideo nya ya.

Selamat mencoba, jgn lupa subscribe dan like video dari aku. Agar aku semangat membuat dan berbagi video yang lainnya. Maaf jika ada kesalahan, Terima kasih banyak yang telah menonton 🙏

Wassalamu'alaikum Wr.Wb

#pempek #pempekdos #reseppempek