Sambal Matah ✨ Dijamin Ketagihan!!! ( Sambal Khas Bali )

Details

Description

Sambal Matah✨

Salah satu sambal tradisional khas Bali yang memiliki arti mentah. Dinamakan ‘Matah’ karena sambal yang berbahan mentah tanpa digerus disiram dengan minyak kelapa yang panas.

Rasanya segar, asam, gurih, pedes, rasa khas bawang dan sereh yang kuat bikin napsu makan bertambah! Sambal matah dapat dinikmati sebagai makanan pendamping ikan bakar, ikan fillet atau ayam goreng juga nikmat!

Cobain yuk resep kali ini dan jangan lupa tag aku kalo kalian recook ya:)

✨Resep:
- 4 Batang Sereh (Bagian Putihnya)
- 10 Lembar Daun Jeruk (Buah Tulang Tengah Daun)
- 10 Cabe Rawit
- 2 Siung Bawang Putih
- 25 Bawang Merah (±250gr)
- 2-3 Limau

✨Bumbu:
- 1/2 sdt garam
- Sejumput Kaldu Jamur Non MSG (optional)
- 1.5 sdm Gula Pasir

✨ Cooking:
- Minyak Kelapa (Wajib Minyak Kelapa biar harum)
- 4gr Terasi (1/2 sdm Terasi)

✨Mohon untuk tidak merepost/mencomot/mereupload semua video @dhylook, thankyou✨

.
.
#sambal #sambalmatah #sambalkhasbali #sambalmatahkhasbali #resepsambalmatah #sambelmatah #bali #khasbali #sambel