Sosis Solo, Cocok Untuk Cemilan Saat Santai Di Rumah Dan Cocok Juga Untuk Snack Box

Details

Description

hai semua, hari ini menunya aku masih diseputaran jajanan atau cemilan. dan hari ini aku bikin cemilan yang bisa untuk ide jualan juga bisa untuk isian snack box mungkin ada acara hajatan, nich bisa banget loh. hari ini aku bikin sosis solo. meski namanya sosis tapi cemilan yang satu ini tidak mirip sama sekali dengan sosis ya. cemilan ini lebih condong mirip dengan lumpia atau risoles hanya bedanya sosis solo teksturnya lebih lembut tidak kering atau keras. rasa sosis solo gurih, sedikit asin tapi asinnya samar tidak asin sekali dan rasanya itu enak banget. oke kita langsung saja tonton videonya ya. terima kasih 🙏☺️
ikuti juga channel youtube saya yang lain ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mungkin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " : https://youtube.com/channel/UCijEdpZkobYJrDwFyWD8IfA Terima kasih 🙏☺️
also follow my other youtube channel. Special herbs. there will be many herbal ingredients that I will share here that might be useful. Youtube channel " Warisan Leluhur " : https://youtube.com/channel/UCijEdpZkobYJrDwFyWD8IfA Thank you 🙏☺️

Bahan Sosis Solo :
250 gram ayam yang sudah direbus ( mentahnya -/+ 325 gram )
500 ml air untuk merebus ayam
2 batang daun bawang
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt kaldu bubuk ayam
1/2 sdt kaldu bubuk jamur
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt biji merica
2 butir kemiri digoreng
2 lembar daun salam
1 batang serai
65 ml santan instan
Bahan kulit sosis solo :
350 gram tepung
35 gram tapioka
1 sdt garam
3 sdm minyak goreng
2 telur ukuran sedang
800 ml air putih

Bahan untuk celupan :
2 butir telur
1/2 sdt garam
50 ml air putih

Sosis Solo Ingredients:
250 grams of boiled chicken (raw -/+ 325 grams)
500 ml of water to boil the chicken
2 spring onions
5 cloves of red onion
3 cloves of garlic
1 tsp chicken stock powder
1/2 tsp mushroom powder
1/2 tsp salt
1/2 tbsp sugar
1/2 tsp peppercorns
2 pecans fried
2 bay leaves
1 lemongrass stalk
65 ml instant coconut milk

Sosis solo skin ingredients:
350 grams of flour
35 grams tapioca
1 tsp salt
3 tbsp cooking oil
2 medium eggs
800 ml of water

ingredients for dyeing:
2 eggs
1/2 tsp salt
50 ml of water
#sosis
#sosissolo
#cemilan
#snackbox